Donat menul maizena (irit bahan cocok buat bakulan)
Ini saya ikutin resepnya Mbak Hikmah dan alhamdulillah emang enak, lembut, irit juga. Cocok untuk jualan.
Saya coba rinci harganya yaaaa, ini hanya harga bahan baku tanpa topping :
Terigu 2500
Gula 500
Maizena 700
Fermipan 2500
Margarin 1000
Vanila 350
Minyak 2000
Susu 1750
Air 200
Total 11500
1/4 tepung bisa jd 13pcs (@35gr), per pcsnya +- 900 an
Tinggal dihitung lagi biaya gas, topping & packing ya bun😉
Donat menul maizena (irit bahan cocok buat bakulan)
Ini saya ikutin resepnya Mbak Hikmah dan alhamdulillah emang enak, lembut, irit juga. Cocok untuk jualan.
Saya coba rinci harganya yaaaa, ini hanya harga bahan baku tanpa topping :
Terigu 2500
Gula 500
Maizena 700
Fermipan 2500
Margarin 1000
Vanila 350
Minyak 2000
Susu 1750
Air 200
Total 11500
1/4 tepung bisa jd 13pcs (@35gr), per pcsnya +- 900 an
Tinggal dihitung lagi biaya gas, topping & packing ya bun😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang, aduk rata tutup wadah. Biarkan hingga berbusa (kalau berbusa berarti ragi aktif)
- 2
Campurkan bahan lainnya ke bahan biang, uleni hingga kalis. Kemudian masukan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis (banting2 adonan agar cepat kalis). Tutup lagi adonan selama 30 menit
- 3
Kemudian tinju2 adonan agar gas dlm adonan hilang. Bagi2 adonan, timbang 35gr. Bulatkan, diamkan 15 menit kemudian lubangi dengan jari (ingin lebih rapih gunakan saja cetakan), diamkan lagi 15 menit. Setelah itu barulah bisa di goreng
- 4
Goreng dengan api sedang dan hany 1x balikan ya, agar donat tdk bnyk menyerap minyak
- 5
Kemudian tiriskan. Hasilnya menul2, garing diluar, lembut di dlm. Kalau ingin lebih kecil bisa dikurangi lg ukurannya
- 6
Beri topping dan siap disajikan. Atau tanpa topping pun rasanya sdh maknyuuuuuss🤤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar