Mango Sticky Rice
Temanya masih mangga euy karena masih ada stocknya di kulkas. Buat Mango Sticky Rice ini udah yang kedua kalinya karena sebelumnya sudah pernah buat dan enak 😊
Makan ini aja udh kenyang euy gak perlu makan nasi, yaiyalah kan pake ketan😁
Source : @dapurVY
Mango Sticky Rice
Temanya masih mangga euy karena masih ada stocknya di kulkas. Buat Mango Sticky Rice ini udah yang kedua kalinya karena sebelumnya sudah pernah buat dan enak 😊
Makan ini aja udh kenyang euy gak perlu makan nasi, yaiyalah kan pake ketan😁
Source : @dapurVY
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Bahan Ketan kecuali ketan putih. Rebus sambil di aduk-aduk sampai mendidih.
- 2
Masukkan ketan putih. Aduk-aduk terus sampai santan menyusut. Matikan api dan diamkan selama 15 menit.
- 3
Siapkan langseng dan potong-potong mangga (1 mangga untuk 1 porsi)
- 4
Setelah 15 menit, kukus ketan selama 25 menit
- 5
Paralel siapkan bahan Vlanya. Campur semua bahan Vla, sisakan 3 sdm untuk di campur dengan 1sdm tepung maizena
- 6
Rebus bahan vla sampai mendidih. Campurkan 2 sdm vla rebusan dengan larutan maizena tadi, gunanya untuk menyamakan suhu supaya gak menggumpal larutan maizenanya ketika di campurkan.
- 7
Setelah itu campurkan larutan maizena dan aduk-aduk. Matikan api sambil terus diaduk-aduk karena masih ada sisa panas (remaining heat). Berhenti mengadu ketika di rasa Vla sudah cukup hangat
- 8
Setelah ketan putih matang, sajikan deh dengan fla, mangga, dan taburan Wijen yang sudah di sangrai. Yummiiii😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Indah Prihastuti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar