Pempek Khas Palembang
Suami saya orang Palembang jadinya mau ga mau belajar bikin pempek deh soalnya pempek tuh jadi makanan wajib yang di stok di kulkas hehe. Setelah berguru sama bu mer trs saya kulik2 sendiri akhirnya ketemu deh resep yang pas. Pempek tuh sebenernya bikinnya gampang yang susah itu ngebentuknya supaya jadi cakep hehe
Pempek Khas Palembang
Suami saya orang Palembang jadinya mau ga mau belajar bikin pempek deh soalnya pempek tuh jadi makanan wajib yang di stok di kulkas hehe. Setelah berguru sama bu mer trs saya kulik2 sendiri akhirnya ketemu deh resep yang pas. Pempek tuh sebenernya bikinnya gampang yang susah itu ngebentuknya supaya jadi cakep hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan baskom, masukan ikan giling dan air dingin aduk rata
- 2
Masukan telur aduk rata
- 3
Masukan bawang putih yang sudah di haluskan dan beri garam sesuai selera
- 4
Masukan 2 sendok tepung tapioka ke dalam adonan ikan giling sebagai biang nya. Aduk rata
- 5
Di tempat terpisah ambil sedikit (1 sendok makan) adonan ikan tersebut, dan 2 sendok makan tepung tapioka lalu bentuk2 sesuai selera.
- 6
Masukan pempek yang telah di bentuk di air rebusan yang sudah mendidih dan sudah di beri sedikit minyak
- 7
Setelah pempek matang, (pempek mengapung di air) angkat tiriskan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar