61. Donat Mulus Empuk No Ulen

Name: 61. Donat Mulus Empuk No Ulen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml (15-16 sdm) susu cair; 2 sdm gula pasir; 1 sdt fermipan; 1 btr telur; 35 gr (4-5 sdm) mentega cair; 280-290 gr terigu pro sedang / kalo pro tinggi 250-260gr; 3/4 sdt garam; 2 sdm susu bubuk; 2,5 sdm maizena (25gr)

Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah

Purwokerto

Ini resep recook dr instagram @yackikuka . Bsa dicek ada video nya dsna 😄. Beneran no ulen capek, 1x proofing dan hasilnya mulus.. Baru kali ini donat bsa mulus 😄

Lebih banyak

61. Donat Mulus Empuk No Ulen

Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah

Purwokerto

Ini resep recook dr instagram @yackikuka . Bsa dicek ada video nya dsna 😄. Beneran no ulen capek, 1x proofing dan hasilnya mulus.. Baru kali ini donat bsa mulus 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
150 ml(15-16 sdm) susu cair
2 sdmgula pasir
1 sdtfermipan
1 btrtelur
Bahan B
35 gr(4-5 sdm) mentega cair
280-290 grterigu pro sedang / kalo pro tinggi 250-260gr
3/4 sdtgaram
2 sdmsusu bubuk
2,5 sdmmaizena (25gr)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, aduk hingga rata.Tutup bahan A dgn serbet selama 10 menit
2

Lalu tambahkan bahan B ke bahan A. Aduk rata sampai kalis.
3

Bagi adonan jdi 15 bagian. Trs bulatkan, dipenyet sedikit dan lubangi. Bentuk donat. (Lumuri tangan pke minyak biar ga lengket).Lalu tutup dgn serbet selama 30-40 menit.
4

Goreng dgn minyak yg banyak dan panas tapi api kecil biar ga gosong. Dibalik sekali aja biar ga brminyak. Selesai 😄. Beri toping sesuai selera.