Tumis bawang hingga harum, tambahkan wortel, jamur dan kembang kol, tuang arak masak sedikit saja dengan cara diperciki, juga beri bumbu2 perasa, aduk rata, tuang larutan maizena, aduk rata, terakhir masukan kacang mede, aduk2, angkat dan sajikan

Note : jika menggunakan mede mentah, rebus dulu dalam air mendidih dan garam (takarannya 4cangkir air + 1/4sdt garam) sebentar saja kurleb 3menit, angkat lalu tiriskan sampai benar2 kering, goreng dalam minyak panas sampai golden brown, angkat, tiriskan