Donat Kentang Empuk dan Lembut
Coba eksekusi donat pake kentang ternyata lebih gurih dan nggk cepet eneg ya😄🤭.
Donat Kentang Empuk dan Lembut
Coba eksekusi donat pake kentang ternyata lebih gurih dan nggk cepet eneg ya😄🤭.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur gula, fermipan dan setengah takaran air hangat, aduk, tunggu sampai mengembang.
- 2
Masukan kentang yg sudah halus, susu dan kuning telur aduk rata. Tambahkan tepung terigu, vanilli bubuk, campuran fermipan dan sisa air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai tercampur rata.
- 3
Masukan margarin dan garam ke dalam adonan lalu uleni sampai kalis elastis.
- 4
Bulatkan adonan dengan berat 25gr istirahatkan selama 20-30 menit sesuai suhu ruangan.
- 5
Pipihkan adonan lalu cetak menggunakan cetakan atau manual juga bisa. Istirahatkan kembali selama 30-45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
- 6
Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat sampai kuning kecoklatan. Saya dua kali balik ya, jadi saat adonan masuk minyak langsung dibalik agar menghindari retakan donatnya. Angkat dan beri toping sesuai selera. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Saya bingung baca ya 🙏