Ayam jamur Yamien

Name: Ayam jamur Yamien
Yield: serumah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam, potong sesuai selera; 1 bungkus kecil jamur champion, bersihkan; 5 siung bawang putih, geprek cincang; 2.5 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya garam; 1 sdt lada; Margarin; Minyak goreng; 300 ml air panas; 1 sdm bubuk jahe

Sally Febrina @sallymasak

Ayam jamur Yamien

Sally Febrina @sallymasak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

serumah

1dada ayam, potong sesuai selera
1 bungkus keciljamur champion, bersihkan
5 siungbawang putih, geprek cincang
2.5 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
1/2 sdmgula pasir
Secukupnyagaram
1 sdtlada
Margarin
Minyak goreng
300 mlair panas
1 sdmbubuk jahe

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ayam, potong ayam sisihkan. Bersihkan jamur, sisihkan.
2

Panaskan minyak, goreng ayam dan jamur sebentar saja, angkat, tiriskan..
3

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan jahe bubuk, tumis hingga bawang putih kecoklatan.
4

Masukan ayam dan jamur, tumis sebentar. Masukan kecap manis, saos tiram, minyak wijen, gula, garam, kecap asin, lada. Aduk rata
5

Masukan 300ml air panas, aduk sebentar. Lalu tutup wajan dengan panci, kecilkan api. Biarkan air susut dan meresap ke ayam.
6

Koreksi rasa, sajikan 🥰