Súp lơ xanh xào thịt bò

Name: Súp lơ xanh xào thịt bò
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr thịt thăn bò; 1 súp lơ xanh; Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, tiêu, đường

Nguyên Liệu

1

Súp lơ cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, trần sơ qua nước sôi.
2

Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, 1mcf tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn để giúp xào bò mềm, không bị dai.
3

Làm nóng chảo, cho chút dầu ăn, phi thơm với hành tím, cho thịt bò vào, cho súp lơ vào xào chín, cho 1 muỗng canh đường vào, đảo đều, tắt bếp.