Bolognese premium homemade

Name: Bolognese premium homemade
Yield: banyakkk banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr daging sapi giling; 1/4 kg bawang putih, cincang halus; 1/4 kg bawang bombay, cincang halus; 1 kg tomat merah; 1 kg wortel, kupas dan blender dng tomat dng 500ml air; 1 sdt dry oregano; 4 lembar bay leaf; secukupnya garam, pecin, royco sapi merica; 100 gr margarin; 5 sdm minyak goreng; 1 kg saus tomat

Dian Maharani @cook_2044463

Bandung

Ini menu catering sya

Lebih banyak

Bolognese premium homemade

Dian Maharani @cook_2044463

Bandung

Ini menu catering sya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyakkk banget

750 grdaging sapi giling
1/4 kgbawang putih, cincang halus
1/4 kgbawang bombay, cincang halus
1 kgtomat merah
1 kgwortel, kupas dan blender dng tomat dng 500ml air
1 sdtdry oregano
4 lembarbay leaf
secukupnyagaram, pecin, royco sapi merica
100 grmargarin
5 sdmminyak goreng
1 kgsaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng dan margarin, tumis bawang putih hingga harum dan matang (hati2 yaa kl gak mateng nanti bolognesenya bau). Setelah itu masukan bawang bombay, masak hingga matang
2

Tambahkan daging giling, masak hingga matanh. Kemudian campurkan "jus" wortel dan tomat dan saus tomat. Masak hingga semua matang.
3

Masukan bumbu2, oregano dan bay leaf. Koreksi rasa dan masak hingga kadar air berkurang.
4

Saus bolognese ini bisa di pakai untuk membuat lasagna (resep berikutnya sya tulis yaa cara membuat lasagna)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dian Maharani @cook_2044463

pada 28 November 2016 07.34

Bandung

Ibu RT yang memiliki usaha catering Iban's Kitchen. Semua resep yg sya share, adlh resep yg sudah d coba kelezatannya d dapur Iban's Kitchen. Selamat memasak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya