Tteokbokki
Maa syaa Allah, enak banget nih. Jangan lupa dicoba, ya!
Cara Membuat
- 1
Sangrai tepung beras agar tidak berbau
- 2
Masukkan tepung beras dan kanji kedalam satu wadah
- 3
Tambahkan garam
- 4
Didihkan air dipanci dan sembari menunggu mendidih haluskan bawang putih
- 5
Tambahkan air yang sudah dididihkan ke dalam wadah tadi menjadi satu
- 6
Uleni hingga kalis
(Hati-hati panas)
- 7
Bentuk memanjang kemudian potong-potong sesuai selera
- 8
Didihkan air lagi, kemudian rebus kue beras tadi, tunggu mengapung dan angkat
- 9
Jika sudah, siapkan wajan dengan sedikit minyak
- 10
Tumis sebentar cabai rawit dan bawang putih
- 11
Tambahkan 100 ml air
- 12
Masukkan 2 atau 3 sendok saus gochujang, (sesuaikan).
- 13
Aduk hingga rata
- 14
Tunggu hingga mendidih lalu masukkan kue beras, kemudian tambahkan lagi 150 ml air dan gula.
- 15
Koreksi rasa
- 16
Tunggu hingga sedikit mengental
- 17
Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar