Tempe mendoan khas Banyumas

Meli Ummu Anisyah @MeliAhmad19
Enak tp menurut ku tepung nya kurang banyak jd kurang tebel tepung nya,ngepas.. source:@dapoer_ibuksultan
Tempe mendoan khas Banyumas
Enak tp menurut ku tepung nya kurang banyak jd kurang tebel tepung nya,ngepas.. source:@dapoer_ibuksultan
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam wadah kecuali tempe, masukkan air es sedikit demi sedikit,aduk rata sampai kekentalan sedang
- 2
Panaskan minyak, celupkan tempe ke adonan, lumuri ke 2 sisinya, goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit
- 3
Ini aku bikin lg karena menurut ku adonan nya kurang jd aku tambahin tepung nya, tempe 8 bh, terigu 10 sdm, tapioka 2 sdm + ¼ sdt kunyit bubuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe mendoan khas Banyumas Tempe mendoan khas Banyumas
kepengeeennn bgt buka puasaa pake mendoan...mumpung td pagi ke tukang sayur banyak tempe daun bungkus(yg ukuran 10x6).. langsung ku borong..wkwkwkwk...biasanya makan ini pake sambal kecap,berhubung request pak suami bumbu kacang...yowislahhh gpp...yg penting mendoannya endeeuusss...heheheh dapoer_ibuksultan -
Tempe mendoan khas Banyumas Tempe mendoan khas Banyumas
Gorengan adalah salah satu kudapan yang 'indonesia' banget.Beberapa kali beli mendoan khas Banyumas di Jogja, kurang ada yang sreg dihati. Akhirnya coba tanya teman yang asli Banyumas dan tanya resepnya.Terimakasih tante Taslia, semoga dimudahkan semua urusannya. 🥰Ini belum bisa bergerindil seperti yang dijual-jual khas Banyumas, tapi ini udah enak banget. Apalagi dimakan panas-panas dan dicocol sambel kecap cabe.Pastikan pakai tempe yang bagus ya dan tidak over fermentasi (ketuaan).#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Tempe mendoan khas banyumas Tempe mendoan khas banyumas
Waktu jalan" ke lembang si emak beli tempe mendoan di pujasera nya enak banget,pengen bikin kebetulan tadi di pasar ada yg jual tempe khusus mendoan pas nyari resep ketemulah resep bundo😃Langsung secepat nya di eksekusi mumpung niat lagi ada 😆Beneran ini enak banget rasa nya mirip sama tempe mendoan waktu itu,cuma kurang sambel petis nya aja😅Berhubung udah terlalu lelah untuk meracik sambel kecap,tempe nya saya nikmati dengan cabe rawit hijau juara deh pokok nya 😀Source:dapurVY Michico Octavian -
Tempe mendoan khas Banyumas Tempe mendoan khas Banyumas
19 Mei 2019Sebagai orang ngapak,, kita gak pernah bosan sama yg namanya mendoan..Pokoknya,, Tiada hari tanpa mendoan... ❤ #SiapRamadhan Mama Aulia -
Tempe mendoan khas Banyumas Tempe mendoan khas Banyumas
BismillahirrahmanirrahimTempe mendoan ini salah satu jajanan favorit pak suami, sering bikin tapi bumbunya yang simpel aja yaitu hanya ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk aja.Kali ini tempe mendoan yang dibuat lebih berbumbu dan tidak hanya menggunakan tepung terigu saja, tapi ditambahkan tepung beras Rose Brand, jadi walaupun digorengnya belum kering banget, pinggiran tepungnya agak krispi saat dinikmati saat masih hangat.Source: @jessica_ecy#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Tempe mendoan khas Banyumas Tempe mendoan khas Banyumas
Orang asli Purwokerto harus bisa dong buat ini 😁Kebiasaan kyk ibu kalo bikin mendoan dan tepungnya sisa pasti digoreng pake cabe hihiMendoan aslinya tidak kering ya moms, tp karena suami sukanya yg kering, jd saya bikin agak kering Fita Prasetyani -
Tempe mendoan khas banyumas Tempe mendoan khas banyumas
Bismillaah..Udah ada yang pernah ke banyumas bund ? :) kalo ke banyumas pasti tidak asing sama yang namanya tempe mendoan.😁"Mendoan" ini adalah sejenis gorengan yang asli dari daerah Banyumas Jawa Tengah. "Mendoan" sendiri artinya Mendo-mendo dipangan😄 Mendo = setengah matang atau lembek dan Dipangan = dimakan.Jadi ciri khas tersendiri dari mendoan itu tempe goreng yang tipis dan digoreng lembek.Dan tempe nya juga ada ciri khasnya sendiri, biasanya lebar tipis dan berlembar-lembar dibungkus pake daun pisang.#jelajahresepnusantara Ummu Ghaziyah -
Tempe Mendoan khas Banyumas Tempe Mendoan khas Banyumas
Bagi Warga asli Purwokerto tempe mendoan sudah gak asing lagi buat saya... karna ini makanan saya dari kecil.. 😆Tempe mendoan sendiri digoreng dengan minyak panas sampai adonan tepung setengah matang,..(masih lembek) enak dijadiin cemilan buat temen minum teh, disajikan hangat dengan sambal kecap, bisa juga saus kacang.. 😋 simple nya dimakan dgn cabai rawit hijau... beeehhhhh 👍 Mantaab! Meieka -
Tempe mendoan khas banyumas Tempe mendoan khas banyumas
Klo pulang kampung mendoan tidak pernah absen di atas meja,tiap hari ada..heehhee JD kangen kampung Marni Mois -
Tempe Mendoan khas Banyumas Tempe Mendoan khas Banyumas
BismillahAssalamualaikum mam & cookpader's Lebaran kemarin, kami berkunjung ke rumah saudara² krn orangtua ku sebagai sesepuh dari keluarga besar ibu maupun ayah udh berpulang ke Rahmatullah.. Kami baru mulai berkunjung 1 minggu setelah lebaran, jadi Om² dan Tante² juga sudah selesai dari mudik ke keluarga besarnya masing masing.Alhamdulillah, kami dapet oleh² salah satunya mendoan khas Banyumas yg jadi ciri khasnya yaitu tempenya sebesar telapak tangan orang dewasa ☺.Jadi untuk Posbar kali ini aku bikin Tempe Mendoan khas Banyumas .#GAS2025#KhasNusantara#TimloSolo_SeleraNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
Tempe Mendoan khas Banyumas Tempe Mendoan khas Banyumas
Saya lahir dan besar di Purwokerto Banyumas. Sebagai wanita asli Purwokerto Banyumas harus bisa membuat mendoan 😂. Ini resep asli mendoan Banyumas ya.. biasa disajikan dengan cabai rawit hijau atau sambal kecap. Oia, klo buat adonannya jangan terlalu encer, supaya tepungnya ketika digoreng tidak lari2 😂 Aldila Fitri RNM -
Tempe mendoan khas banyumas Tempe mendoan khas banyumas
Pokoknya di daerahku tiada hari tanpa yg namanya tempe mendoan gak tahu kenapa gak bosen gito lho mom.. Atun Mey
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15434405
Komentar