Tempe mendoan khas Banyumas

Meli Ummu Anisyah
Meli Ummu Anisyah @MeliAhmad19
Bekasi

Enak tp menurut ku tepung nya kurang banyak jd kurang tebel tepung nya,ngepas.. source:@dapoer_ibuksultan

Tempe mendoan khas Banyumas

27 orang berencana membuat resep ini

Enak tp menurut ku tepung nya kurang banyak jd kurang tebel tepung nya,ngepas.. source:@dapoer_ibuksultan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhtempe daun ukuran 10×6
  2. 4 sdm munjungtepung terigu
  3. 1/2 sdmtepung tapioka
  4. 2 batangdaun bawang, hijau nya saja, iris kasar (me: semua)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyaair es
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruaskencur
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam wadah kecuali tempe, masukkan air es sedikit demi sedikit,aduk rata sampai kekentalan sedang

  2. 2

    Panaskan minyak, celupkan tempe ke adonan, lumuri ke 2 sisinya, goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit

  3. 3

    Ini aku bikin lg karena menurut ku adonan nya kurang jd aku tambahin tepung nya, tempe 8 bh, terigu 10 sdm, tapioka 2 sdm + ¼ sdt kunyit bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meli Ummu Anisyah
Meli Ummu Anisyah @MeliAhmad19
pada
Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang sedang belajar memasak..Foto alakadarnya belum bisa foto2 cantik krn sibuk ngurus bayi dan balita,heheAsli wong ngapak (Kebumen)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa