इंदौर की भुट्टे की कीस
#pr
आज की मेरी रेसिपी इंदौर से है। ये वहां की फेमस भूट्टा की कीस है। सालों पहले मैं एक शादी में वहां गयी थी तब मैंने खाई थी। बहुत स्वादिष्ट लगी थी तभी मैंने इसकी रेसिपी लेकर बनाई थी। आज काफी समय के बाद बनाई है वो भी प्याज़ के बगैर क्यों कि अभी हमारा श्रावण मास चल रहा है। फिर भी बहुत अच्छी बनी
इंदौर की भुट्टे की कीस
#pr
आज की मेरी रेसिपी इंदौर से है। ये वहां की फेमस भूट्टा की कीस है। सालों पहले मैं एक शादी में वहां गयी थी तब मैंने खाई थी। बहुत स्वादिष्ट लगी थी तभी मैंने इसकी रेसिपी लेकर बनाई थी। आज काफी समय के बाद बनाई है वो भी प्याज़ के बगैर क्यों कि अभी हमारा श्रावण मास चल रहा है। फिर भी बहुत अच्छी बनी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भुट्टा को कद्दूकस कर लें
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और राई का छोंक लगा कर हरी मिर्च और अदरक पेस्ट को डाल कर अच्छी तरह फ्राई करें
- 3
अब इसमें कद्दूकस किया हुआ भुट्टा और मसाले डाल दें
- 4
जब वो अच्छी तरह फ्राई हो जाए तब उसमें दूध, चीनी और नमक डाल दे और उसे चलाते रहे। अंत में नींबू का रस डाल दें
- 5
फिर इसको तब तक पकाएं जब तेल किनारा छोड़ने लगे और कीस कढ़ाई में चिपके नहीं। गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल लें
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (3)