काँजी वड़ा शॉट्स
Meena Parajuli @cook_7471548
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल को धोकर 2-3 घंटे भिगो लें और मिक्सी में डालें
- 2
मिक्सी में दाल,हरी मिर्च,अदरक डालकर दरदरा पीस लें। बाउल में पेस्ट डालें और साबूत धनिया,जीरा,नमक,लाल मिर्च पाउडर डालें
- 3
अब बेसन डालकर खूब अच्छे से फैंट लें। दाल का मिक्सचर तैयार है।कड़ाही में तेल गरम करें और वडे फ्राई कर लें
- 4
अब वड़ों को गुनगुने पानी में भिगो लें। काँजी लें और ऊपर से चाट मसाला डालें और वडे काँजी में डालकर थोड़ी देर रखें ।शॉट्स गिलास में काँजी डालें और ऊपर से वडे रखें
- 5
तैयार है स्वादिष्ट काँजी वडा शॉट्स
कुकस्नैपस
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