คอร์นเฟล็กคาราเมลไข่เค็ม

Name: คอร์นเฟล็กคาราเมลไข่เค็ม
Yield: 5-6 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: คอร์นเฟล็ก 1 กล่อง; เมล็ดธัญพืชตามชอบ 500 กรัม; น้ำผึ้ง 40 ซีซี; เนยจืด 100 กรัม; นมสด 40 ซีซี; แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ; เกลือ ครึ่งช้อนชา; น้ำตาลทราย 50 กรัม; ไข่แดงเค็ม 3 ลูก; กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

คน Rayong @cook_089600

#100วันบันดาลใจ 24 💕ช่วงอยู่บ้านทำขนมทานเล่นกันค่ะ เมนูนี้ใส่ไข่เค็มด้วย มีรสเข้มข้นขึ้นกว่าคาราเมลปกติค่ะ

ดูเพิ่มเติม

คอร์นเฟล็กคาราเมลไข่เค็ม

คน Rayong @cook_089600

ส่วนผสม

1 ชั่วโมง

5-6 คน

คอร์นเฟล็ก 1 กล่อง
เมล็ดธัญพืชตามชอบ 500 กรัม
น้ำผึ้ง 40 ซีซี
เนยจืด 100 กรัม
นมสด 40 ซีซี
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ครึ่งช้อนชา
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ไข่แดงเค็ม 3 ลูก
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชั่วโมง

1

นำไข่เค็มเข้าอบ 8 นาที แล้วบดให้ละเอียด
2

นำเนยจืด น้ำตาลทราย นมสดเกลือ น้ำผึ้ง แป้ง ไข่เค็มตั้งไฟอ่อนคนจนเดือดปิดไฟ
3

ผสมคอร์นเฟล็กเมล็ดธัญพืชต่างๆคนให้เข้ากัน แล้วใส่คาราเมลคลุกเคล้าจนทั่ว
4

วอร์มเตาอบ 180 องศา นำคอร์นเฟล็กที่เคลือบคาราเมลแล้ว เทใส่ถาดอบ 10 นาที แล้วออกมาเกลี่ยอบอีก 10 นาทีจนกรอบ
5

นำคอร์นเฟล็กออกจากเตาอบ แล้วคนตลอดเวลาให้เย็น มิฉะนั้นคอร์นเฟล็กจะจับกันเป็นก้อน เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท จะเก็บไว้ทานได้นานค่ะ