Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam. Bersihkan, kucuri air jeruk nipis & garam dikit; 2 butir bawang putih ukuran sedang parut atau haluskan; 1 ruas jahe, parut atau haluskan; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan kecap asin; 1/2 sendok makan kecap inggris; 5 sendok makan kecap manis; Sejumput garam (sekitar seujung sendok teh); 1/2 sendok teh lada bubuk; 1/4 sendok teh lada hitam; 250 ml air; Minyak untuk menggoreng ayam dan untuk menumis bawang

Novi R @novi_cookpad21

Lauk pauk untuk sarapan. Alhamdulillah, kali ini masak ayam kecap. Bumbu sederhana.

Lebih banyak

Ayam Kecap

Novi R @novi_cookpad21

Lauk pauk untuk sarapan. Alhamdulillah, kali ini masak ayam kecap. Bumbu sederhana.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

6 potongayam. Bersihkan, kucuri air jeruk nipis & garam dikit
2 butirbawang putih ukuran sedang parut atau haluskan
1 ruasjahe, parut atau haluskan
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makankecap asin
1/2 sendok makankecap inggris
5 sendok makankecap manis
Sejumputgaram (sekitar seujung sendok teh)
1/2 sendok tehlada bubuk
1/4 sendok tehlada hitam
250 mlair
Minyak untuk menggoreng ayam dan untuk menumis bawang

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Goreng ayam hingga putih kecoklatan. Sisihkan
2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
3

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap inggris, kecap manis dan air. Tambahkan merica, lada hitam dan garam.
4

Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap, meninggalkan sedikit kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi R @novi_cookpad21

pada 07 September 2021 01.32

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya