મગ દાળ ને ધોઈ ને અડધા કલાક માટે પલાળવી.પછી એક પેન મા તેલ ગરમ મુકી તેમા હીંગ નાખી પાણી નીતીરી દાળ નાખો. પછી તેમા મસાલા કરો. જરુર મુજબ પાણી ઊમેરી હલાવી ઊપર ડીશ ઢાંકો. ૧૦ મીનીટ પછી પાણી બળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરો.

તૈયાર છે ફટાફટ થઈ જાય એવુ અને પરયુષણ અને તાથી ના દિવસ માટે નું મગની છુટ્ટી દાળનું શાક.