Ayam tepung cabe garam

Name: Ayam tepung cabe garam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dada ayam; 1 buah telur; secukupnya Tepung bumbu; 2 lembar daun bawang; 5 cabe keriting; 2 bawang putih; 4 bawang merah; Kaldu ayam bubuk, garam, gula

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Ayam tepung cabe garam

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30- 40 menit

2 orang

2dada ayam
1 buahtelur
secukupnyaTepung bumbu
2 lembardaun bawang
5cabe keriting
2bawang putih
4bawang merah
Kaldu ayam bubuk, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30- 40 menit

1

Potong ayam menjadi dadu kecil kecil.
2

Buat adonan basah dan adonan kering. Adonan basah = 3 sendok makan tepung bumbu + telor + air 5 sendok makan.
Adonan kering = tepung bumbu saja.
3

Masukkan ayam yang sudah dipotong ke adonan basah satu satu, lalu masukkan ke adonan kering. Lalu goreng dan tiriskan.
4

Potong daun bawang, bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis sebentar.
5

Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan masukkan kaldu bubuk, garam dan gula. Lalu tes rasa. Jika sudah oke, hidangkan ツ