Bola-bola Singkong

Name: Bola-bola Singkong
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram singkong kukus; 1 butir telur; 1 saset santan kara; 1 sdm kental manis putih; 2 sdm gula pasir; 2 sdm tepung maizena; 4 sdm tepung tapioka; 1 sdm susu bubuk; 2 sdm keju parut; 1/2 sdt baking powder; Minyak untuk menggoreng; 2 sdm gula halus; 1/4 sdt kayumanis bubuk; 1/4 sdt cengkeh bubuk

V I L A @vilaikhwan07

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Resep ini berawal dr ngidamnya si Bunda, pgn singkong bulat yg simple. Setelah beli, ternyata singkongnya tuaaa dan alot . Tp dasar emak2 yaa, gak mau rugi kaaan.. jd tetep dimasaklah dengan berbagai improvisasi. 😝✌️

Lebih banyak

Bola-bola Singkong

V I L A @vilaikhwan07

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

Bahan Bola Singkong
200 gramsingkong kukus
1 butirtelur
1 sasetsantan kara
1 sdmkental manis putih
2 sdmgula pasir
2 sdmtepung maizena
4 sdmtepung tapioka
1 sdmsusu bubuk
2 sdmkeju parut
1/2 sdtbaking powder
Minyak untuk menggoreng
Bahan Taburan
2 sdmgula halus
1/4 sdtkayumanis bubuk
1/4 sdtcengkeh bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender singkong bersama telur, kental manis, dan santan.
2

Pindahkan dalam mangkuk, lalu tambahkan bahan kering. Aduk rata.
3

Ambil adonan kira-kira ½ sdm, lalu bentuk jadi bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.
4

Goreng dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan.
5

Untuk taburan, dicampur, aduk rata. Lalu ditaburkan pada bola-bola singkong. Siap disajikan.
6

Notes. Taburannya optional yaa.. aku pake tambahan itu karena aku suka aroma 2 rempah-rempah tsb. 😆