Brownies Panggang (Oven tangkring)
Jadi setelah trial error coba resep sana sini akhirnya berhasil juga bikin brownies enak yg gak terlalu cakey, gak terlalu fudgy pokoknya pas di mulut tapi tetep muncul shint crustnyaa. Hihi
Suamiku bisa abisin ini sendirian dalam sehari, 🤭🤭
Aku pake loyang 20cm yaa disini, kalo misal punya nya 20×10cm, bisa dibagi 2 aja resepnya yaa. Selamat membacaa dan mencobaa~
Brownies Panggang (Oven tangkring)
Jadi setelah trial error coba resep sana sini akhirnya berhasil juga bikin brownies enak yg gak terlalu cakey, gak terlalu fudgy pokoknya pas di mulut tapi tetep muncul shint crustnyaa. Hihi
Suamiku bisa abisin ini sendirian dalam sehari, 🤭🤭
Aku pake loyang 20cm yaa disini, kalo misal punya nya 20×10cm, bisa dibagi 2 aja resepnya yaa. Selamat membacaa dan mencobaa~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oleskan margarin tipis ke dalam loyang ukuran 20cm, lalu alasi lagi dengan kertas roti atau baking paper, kemudian sisihkan
- 2
Lelehkan DCC, margarin dan minyak sayurnya dulu yaa, menggunakan teknik double boiler/au bain marie
- 3
Aduk rata lelehan coklat hingga menyatu dengan margarin dan minyak sayur, kemudian angkat dan sisihkan
- 4
Panaskan oven tangkring dengan api besar selama 15 menit
- 5
Di wadah lain, kocok telur dengan gula halus hingga gula larut dengan hand whisk saja (tanda gula sudah larut itu gak ada suara grindil gula atau gak ada butiran butiran gula nya lagi) Kalo aku hitung kurang lebih aku kocoknya 10 menitan sampai agak pucet warna adonannya
- 6
Kalo sudah larut adonan telur dan gula, campurkan lelehan coklat yang sudah hangat tadi kemudian kocok perlahan saja sampai tercampur
- 7
Lalu masukkan terigu dan coklat bubuk sambil di ayak, lalu aduk hingga tercampur saja
- 8
Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula
- 9
Beri topping sesuai dengan selera
- 10
Masukkan adonan brownies ke dalam oven di rak tengah dan panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit atau sampai brownies matang (bisa tes tusuk yaa)
- 11
Setelah brownies matang, keluarkan dari oven dan diamkan sejenak hingga brownies dingin baru boleh di keluarkan dari loyang dan siap di sajikan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)