حالا ران های مرغمونو که ازقبل شسته وتمیز کردیم ونمک زدیم باکمی روغن یکم سرخ میکنیم و بعد یک لیوان ونیم آب اضافشون میکنیم ودرماهیتابه رو میذاریم تا خووب بپزه

حالا وقتی دیدید که سیب زمینی هامون خووب پخته شده آن داخل یه کاسه میذاریم ومیکوبیم تا له ویکدست بشن
بعد ران های مرغمون هم که خوب پخته شدن رو درمیاریم گوشت ها رو ازاستخون جدا میکنیم وخوب‌باچاقو خرد میکنیم

حالا استخوان هایی که جداکردیم رو خوب میشوریم وتمیز درظرفی جدا میکنیم
سپس ازخمیری که درست کردیم حالت بیضی شکل میدیم ودور استخوان قرار میدیم
۵تا تخم مرغ رو در ظرفی میشکونیم خوب هم میزنیم یکدست بشه.... وپودر سوخاری مون رو درظرف دیگه میذاریم

ودرآخر ازخمیرمون ورمیداریم بصورت بیضی شکل دور استخوان قرار میدیم
و در تخم مرغ میقلتانیم ودرآخر درپودر سوخاری قلت میدیم حالا درماهیتابه ای که ازقبل زیرشو روشن کرده بودیم میذاریم تاخوب سرخ بشن
روغن ماهیتابه باید زیاد باشه تا کل سیب سوخاری مون توش جابشه.

نوش جان💗✔