زرشک پلو با مرغ
مراحل تهیه
- 1
مرغهارا داخل آب جوش چند دقیقه میجوشانیم سپس آب آن را خالی میکنیم و مرغهارا میشوییم
- 2
مرغها را داخل تابه با روغن و کمی زردچوبه سرخ میکنیم
- 3
پیاز و سیر را رنده کرده و سرخ میکنیم و با رب گوجه تفت میدهیم
- 4
مرغهارا به تابه اضافه کرده 2 پیمانه آب و نمک و فلفل و فلفل دلمه را اضافه میکنم و اجازه میدهیم خورشت جا بیفتد
- 5
در اواسط پخت آبلیمو و زعفران را اضافه میکنیم
- 6
زرشک ها را خوب میشوییم (با کمی شکر و گلاب) داخل کمی روغت تفت میدهیم
- 7
موقع سرو فلفل دلمه را از خورشت جدا میکنیم و برنج را با زرشک و زعفران سرو میکنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15507233




نظرات (8)