Roti Sobek

Name: Roti Sobek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung protein tinggi; 6 gr fermipan; 120 ml air dingin; 1 bks susu bubuk (me; dancow); 1 btr telur; 50 gr gula pasir; 30 gr mentega/margarin; Sejumput garam; Keju dan cokelat untuk isian

Diniambar_ @diniambar_

Roti Sobek

Diniambar_ @diniambar_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung protein tinggi
6 grfermipan
120 mlair dingin
1 bkssusu bubuk (me; dancow)
1 btrtelur
50 grgula pasir
30 grmentega/margarin
Sejumputgaram
Keju dan cokelat untuk isian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, fermipan, gula, dan susu aduk rata
2

Setelah rata tambahkan telur dan air (tuang sedikit²) mixer hingga setengah kalis
3

Tambahkan mentega dan garam uleni lg hingga kalis elastis
4

Setelah kalis elastis bulatkan dan diamkan -+ 1jam
5

Bagi² adonan 40 gr, beri isian bulatkan lg taruh di loyang yg telah diolesi margarin, diamkan -+30 menit
6

Panaskan oven di suhu 180° api atas bawah
7

Setelah 30 menit olesi bagian atas dengan susu cair, masukkan oven dengan suhu 180° api atas bawah selama 25 menit
8

Siap dihidangkan dengan secangkir teh ;)