એક બાઉલ માં milkmaid લઇ તેમાં ફુડ કલર ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરો. હવે તેમાં ટોપરા નું ખમણ ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લ્યો.

હવે આ મિશ્રણ માં નાગરવેલ ના પાન ને એકદમ ઝીણા ટુકડા કરી ને ઉમેરો.

સાથે તેમાં બાકી ની મસાલા ની બધી જ સામગ્રી ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લેવું.

જરૂર પડે ને મિશ્રણ ઢીલું લાગે તો બે ચમચી વધારે ટોપરા નું ખમણ ઉમેરી શકાય.

મોદક ના મોલ્ડ થી મિશ્રણ માંથી મોદક બનાવી ગણપતિ બાપ્પા ને ભોગ ધરાવી પ્રસાદી નો આનંદ માણો.