Donat Panggang

Name: Donat Panggang
Yield: 15pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm Gula Pasir; 5 gr Fermipan; 175 ml Air hangat; 400 gr Tepung Terigu (kompas); 20 gr Susu bubuk; 4 sdm gula halus; 1/2 sdt Vanili; 1 butir Kuning telur; 2 sdm Margarin (palmia royal); 1 butir Kuning telur; 1 sdt Air putih

Septi Nugroho @septi_nugroho

Samarinda

17/09/2021

Lebih banyak

Donat Panggang

Septi Nugroho @septi_nugroho

Samarinda

17/09/2021

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15pcs

Bahan A
1 sdmGula Pasir
5 grFermipan
175 mlAir hangat
Bahan B
400 grTepung Terigu (kompas)
20 grSusu bubuk
4 sdmgula halus
1/2 sdtVanili
1 butirKuning telur
Bahan C
2 sdmMargarin (palmia royal)
Olesan
1 butirKuning telur
1 sdtAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A untuk biang, biarkan selama 15 menit hingga berbuih.
2

Siapkan bahan B. Campur bahan kering, aduk dengan spatula, tambahkan kuning telur, aduk lagi. Lalu tuangi biang sedikit demi sedikit, uleni hingga agak kalis, lalu tambahkan margarin, ulenin lg hingga kalis. Tutup pake cling warp, tunggu hingga mengembang 2× lipat, kempeskan lalu bagi adonan masing² dgn berat dough 50gr.
3

Siapkan loyang, olesi margarin. Bentuk adonan. Olesi dgn bahan olesan. Biarkan selama 30 menit.
4

Kemudian panaskan oven 150°. Panggang donat selama 25 menit. Setelah donat matang, olesi dgn margarin...