Bolu pisang moist didalam crispy diluar 2 telur

Name: Bolu pisang moist didalam crispy diluar 2 telur
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tsp ovalet/sp/tbm; 115 gr terigu; 30 ml santan kara; Topping (sy pakai keju chedar parut); 2 pisang cavendis yg sudah mateng bngt (125gr); 2 tsp susu bubuk; 2 butir telur; 100 gr gula pasir; 65 ml margarin yg sudah dicairkan (boleh ganti minyak goreng); 1/2 tsp bp (boleh skip); 1 tsp vanila cair; 1/2 tsp bs (boleh skip)

Khairia @cook_29308323

Punya pisang cavendis over ripe. Bikin bolu aja deh. Resep ini cocok buat keluarga kecil

Lebih banyak

Bolu pisang moist didalam crispy diluar 2 telur

Khairia @cook_29308323

Punya pisang cavendis over ripe. Bikin bolu aja deh. Resep ini cocok buat keluarga kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4-5 orang

1 tspovalet/sp/tbm
115 grterigu
30 mlsantan kara
Topping (sy pakai keju chedar parut)
2pisang cavendis yg sudah mateng bngt (125gr)
2 tspsusu bubuk
2 butirtelur
100 grgula pasir
65 mlmargarin yg sudah dicairkan (boleh ganti minyak goreng)
1/2 tspbp (boleh skip)
1 tspvanila cair
1/2 tspbs (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan pisang, diamkan. Makin lama didiamkan makin keliatan serat2 pisang pada bolu
2

Kocok telur, gula dan ovalet +/- 10 mnt sampai kental berjejak
3

Masukkan tepung, susu bubuk, BP, BS sambil diayak, mix dg kecepatan paling rendah
4

Masukkan pisang. Aduk sampai tercampur saja.
5

Masukkan margarin cair dan santan, aduk terbalik dg spatula. Masukkan dlm loyang yg sudah dialasi baking paper/margarin. Sy pakai loyang 21×21. Tabur topping
6

Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, suhu 170, selama 30mnt (tergantung oven dan size loyang). Test tusuk. Sampai tdk ada yg lengket.