ترشی باکو و آلو سبز و غوره

انواع محصولات ترشی و شوری تابستونی در یک قاب🥰
اون سبز رنگا توی تصویر ما بهش میگیم باکو (شهر های دیگه اسم های دیگه دارن ) از باغ های اطراف خونه می چنینیم و چند هفته توی آب نمک نگه داری میکنیم تا تلخیش از بین بره بعد توی سرکه میزاریم
این گیاه طبع گرم و خشکی داره و انواع ویتامین های ب رو داراست🤗
#پَستو3 #شوری #ترشی #سرآشپز_طلایی
ترشی باکو و آلو سبز و غوره
انواع محصولات ترشی و شوری تابستونی در یک قاب🥰
اون سبز رنگا توی تصویر ما بهش میگیم باکو (شهر های دیگه اسم های دیگه دارن ) از باغ های اطراف خونه می چنینیم و چند هفته توی آب نمک نگه داری میکنیم تا تلخیش از بین بره بعد توی سرکه میزاریم
این گیاه طبع گرم و خشکی داره و انواع ویتامین های ب رو داراست🤗
#پَستو3 #شوری #ترشی #سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه ترشی باکو: باکو گیاه خودرو بعد از چیدن و شستن به مدت دو الی سه هفته توی آب نمک نگه داری میکنیم هر چند روزی یکبار آبش رو عوض میکنیم نهایتاً توی شیشه میریزیم و دو سومش سرکه و یک سوم آب جوشیده ی سرد میریزیم و نمک میزاریم یک هفته با سرکه برسه و بعد میزاریم تو یخچال و میل میکنیم🥰
- 2
شوری غوره: بعد از شستن غوره ها آب جوشیده ی سرد و نمک بهشون اضافه میکنیم میزاریم تا برسه و نهایتا توی یخچال نگه داری میکنیم
- 3
ترشی آلو سبز: اون موقع که فصلش بود این ترشی رو درست کردم اینم خیلی ساده اس خیلی هم خوشمزه😋 بعد از شستن بهش دو سوم آب جوشیده سرد ویک سوم سرکه اضافه میکنیم + نمک + پونه بعد از چند هفته آماده میشه و نوش جان کنید🥰
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (14)