Ayam Bumbu Kecap Ketumbar

Name: Ayam Bumbu Kecap Ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr ayam (7 potong); 1/2 buah lemon/jeruk nipis, ambil air perasannya; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm ketumbar; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; Sejumput gula; Secukupny air; Secukupnya minyak utk menumis

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source : Andrea

Lebih banyak

Ayam Bumbu Kecap Ketumbar

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source : Andrea

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grayam (7 potong)
Bahan Marinasi
1/2 buahlemon/jeruk nipis, ambil air perasannya
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
Bahan Lainnya
3 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmketumbar
4 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
Sejumputgula
Secukupny air
Secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dgn perasan air lemon, lada, dan garam. Diamkan 15 menit.
2

Goreng ayam hingga setengah matang, jgn sampe kering. Sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampe harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan ketumbar, kecap, garam, gula, dan lada. Aduk rata.
4

Masukkan ayam. Bolak balik ayam agar seluruh permukaan terselimuti bumbu dan gak gosong. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
5

Angkat dan sajikan.