عدس ها رو جدا میپزیم میذاریم کنار، برنج ها رو که از قبل خیس کرده بودیم میذاریم توی آبجوش تا نیم پز بشن تا حدی که بین دو انگشت راحت له بشه و بین دونه ها برنج سفید نباشه بعد آبکش میکنیم عدس ها رو هم آبکش می‌کنیم روی برنج میریزیم

ته قابلمه هر نوع ته دیگی که دوست داشتید میذارید و برنج رو لایه لایه میچینیم بین هر لایه نمک زردچوبه و دارچین اضافه می‌کنیم میذاریم تا دم بکشه

همین فاصله مرغ رو هم با پیاز و فلفل دلمه تفت میدیم و یک پیمانه آب اضافه می‌کنیم و میذاریم تا بپزه

وقتی برنجون پخت و دم کشید روغن داغ بهش میدیم و دوباره درشو میذاریم چند دقیقه دیگه با روغن دم بکشه و مرغ رو در میاریم تو روغن داغ سرخ می‌کنیم سیب زمینی هم کنارش سرخ می‌کنیم و نهایتاً نوش جان می‌کنیم 🥰🥰