ग्रेवी मंचूरियन (gravy manchurian recipe in Hindi)

Name: ग्रेवी मंचूरियन (gravy manchurian recipe in Hindi)
Yield: पांच व्यक्ति
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप बारीक कटी हुई फूलगभी; 1/2 कप बारीक कटी हुई पत्ता गोभी; 1/2 कप गाजर बारीक कटी हुई; 1/2 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च; 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज; 1/2कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 कप मैदा; 1 कप कॉर्न फ्लोर; आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए; 1 कप प्याज बारीक कटा हुआ; 1/2 कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई; 1/2कप बारीक कटी हुई गाजर; 1/2 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च; 1 चम्मच अदरक पेस्ट; 1/2 चम्मच लहसुन; 2 चम्मच सोया सॉस; 2 चम्मच टमाटर सॉस; 1 चम्मच चिल्ली पाउडर; 1 चम्मच सिरका; 1 चम्मच रेड चिली सॉस; 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर; 1 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच काली मिर्च

Kamal jit @cook_31595217

#FKD

ग्रेवी मंचूरियन (gravy manchurian recipe in Hindi)

Kamal jit @cook_31595217

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सामग्री

एक घंटा

पांच व्यक्ति

1/2 कपबारीक कटी हुई फूलगभी
1/2 कपबारीक कटी हुई पत्ता गोभी
1/2 कपगाजर बारीक कटी हुई
1/2 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
1/2 कपबारीक कटा हुआ प्याज
1/2कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वाद अनुसारनमक
1/2 कपमैदा
1 कपकॉर्न फ्लोर
आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए
ग्रेवी के लिए
1 कपप्याज बारीक कटा हुआ
1/2 कपपत्ता गोभी बारीक कटी हुई
1/2कप बारीक कटी हुई गाजर
1/2 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
1 चम्मचअदरक पेस्ट
1/2 चम्मचलहसुन
2 चम्मचसोया सॉस
2 चम्मचटमाटर सॉस
1 चम्मचचिल्ली पाउडर
1 चम्मचसिरका
1 चम्मचरेड चिली सॉस
2 चम्मचकॉर्नफ्लोर
1 चम्मचतेल
1/2 चम्मचकाली मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

एक घंटा

1

सबसे पहले सारी सब्जियों को बारीक काट लीजिए
2

अब इनमें कॉर्न फ्लोर डालकर लाल मिर्च और नमक डालकर इनकी बॉल्स बना लीजिए
3

अब तेल गर्म करें और इन मंचूरियंस की बॉल को तलना शुरू करें
4

अब दूसरी कढ़ाई में तेल गर्म करें और ग्रेवी वाली सारी सब्जियों को तेल डाल कर के अच्छे से भून ले
5

अब इसमें मैदा कॉर्नफ्लोर और बताई गई सारी सॉस नमक काली मिर्च डालकर इसे अच्छे से एक कप पानी डालकर उसके साथ पका ले
6

अब इन मंचूरियंस कीबोलस को इसके अंदर डालें और इन्हें अच्छे से पका कर ले