मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

Name: मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)
Yield: 6 से 8 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी बींस; 2 आलू; 1 प्याज़; 1 कटोरी गोभी; 1 कटोरी मटर; 2 टमाटर; 2 हरी मिर्च; 1 कटोरी पनीर; 2 बड़े चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर; 1 चम्मच मिक्स वेज मसाला; 1 कटोरी पत्ता गोभी

Vinod @vinod065

#cwms

मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

Vinod @vinod065

#cwms

सामग्री

30 मिनट

6 से 8 लोग

1 कटोरीबींस
2आलू
1प्याज़
1 कटोरीगोभी
1 कटोरीमटर
2टमाटर
2हरी मिर्च
1 कटोरीपनीर
2 बड़े चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचकश्मीरी मिर्च पाउडर
1 चम्मचमिक्स वेज मसाला
1 कटोरीपत्ता गोभी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले सारी सब्जियों को धोकर काट लें
2

अब कढ़ाई में तेल गर्म करें और जीरा डालें उसके बाद प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें
3

जब प्याज़ भून जाए तब उसमें टमाटर डालें और सारे मसाले डाल दे
4

अब सारी सब्जियां डाले और 15 मिनट तक पकाएं
5

जब सारी सब्जियां पक जाए तब उसमें पनीर डालकर थोड़ी देर तक भूनें
6

जब पनीर का कलर चेंज हो जाए तब गैस बंद कर दे और गरमागरम परोसें