Talam Ubi Merah

Name: Talam Ubi Merah
Yield: loyang D 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 300 gr ubi merah kukus haluskan; 150 gr tepung tapioka; 350 ml santan (65 ml santan instat+ air sampai 350 ml); 70 gr tepung beras; Sejumput garam; 185 gr gula pasir; Bahan B :; 60 gr tepung beras; 30 gr tepung tapioka; 350 ml santan (200 ml santan instan + air) rebus hingga matang; 1/2 sdt garam

Dhanislicious @Dhanislicious

Jakarta Selatan

Kangen kue2 tradisional ubi merah atau ubi ungu sama2 enak lohq

Lebih banyak

Talam Ubi Merah

Dhanislicious @Dhanislicious

Jakarta Selatan

Kangen kue2 tradisional ubi merah atau ubi ungu sama2 enak lohq

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang D 16 porsi

Bahan A :
300 grubi merah kukus haluskan
150 grtepung tapioka
350 mlsantan (65 ml santan instat+ air sampai 350 ml)
70 grtepung beras
Sejumputgaram
185 grgula pasir
Bahan B :
60 grtepung beras
30 grtepung tapioka
350 mlsantan (200 ml santan instan + air) rebus hingga matang
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, blend sampai halus, kemudian saring
2

Tuang kedalam loyang D 16 cm yg sudah dilapisi minyak goreng
3

Kukus 30 menit atau hingga matang
4

Campur semua bahan B blend hingga tercampur rata
5

Masukan dalam bahan A yg sudah di kukus, kukus lagi 30 menit atau sampai matang