Bakso Sapi

Name: Bakso Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sapi (setengah beku lalu cincang halus); 3 Sdm Tepung Tapioka; 35 gr Es Batu; 1 Butir Putih Telur; 3 Siung Bawang Merah (di iris dan di goreng); 2 Siung Bawang Putih (di iris dan di goreng); 1 Sdt Garam; 1/2 Sdt Penyedap Rasa; 1/4 Sdt Merica Bubuk

tehnovis @tehnovis

Bandung Barat

Pertama kali bikin bakso sapi dan hasilnya bagus bgt kenyal dan enak. Yuk cooksnap.

Lebih banyak

Bakso Sapi

tehnovis @tehnovis

Bandung Barat

Pertama kali bikin bakso sapi dan hasilnya bagus bgt kenyal dan enak. Yuk cooksnap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging Sapi (setengah beku lalu cincang halus)
3 SdmTepung Tapioka
35 grEs Batu
1 ButirPutih Telur
3 SiungBawang Merah (di iris dan di goreng)
2 SiungBawang Putih (di iris dan di goreng)
1 SdtGaram
1/2 SdtPenyedap Rasa
1/4 SdtMerica Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging dengan es batu
2

Masukkan putih telur. Lalu giling lagi menggunakan blender / food procesor.
3

Masukkan tepung tapioka, baking powder, garam, bawang putih / merah goreng, micin. Lalu giling lagi.
4

Setelah semua tercampur rata, adonan bakso tinggal di buat dan di masukkan ke dalam air yang sebelumnya sudah mendidih.
5

Air nya cukup panas saja ya, lalu api nya di matikan. Bulatkan adonan bakso. Bakso sapi sudah jadi. Tinggal di masak ulang, pake mie atau kuah kaldu. Hmmm, rasanya enak bgt 😆