Brownies Kukus simpel tanpa pengembang tanpa emulsifier
Brownies kukus ini pertama kali saya tulis di blog resnanotes.blogspot.com pada tahun 2016...teksturnya empuk dan moist...meski tanpa pengembang dan emulsifier kue ini sama sekali tidak ada bagian yang bantat sampai ke bawah sekalipun...di resep ini saya tambahkan susu bubuk untuk menambah rasa creamy
Brownies Kukus simpel tanpa pengembang tanpa emulsifier
Brownies kukus ini pertama kali saya tulis di blog resnanotes.blogspot.com pada tahun 2016...teksturnya empuk dan moist...meski tanpa pengembang dan emulsifier kue ini sama sekali tidak ada bagian yang bantat sampai ke bawah sekalipun...di resep ini saya tambahkan susu bubuk untuk menambah rasa creamy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang, putih, kaku dan berjejak
- 2
Siapkan dandang/kelakat berisi air, panaskan. Siapkan juga loyang, alasi kertas roti.
- 3
Masukkan campuran tepung, sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah
- 4
Masukkan campuran cokelat sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, masukkan ke dalam dandang yang airnya telah mendidih
- 6
Kukus selama 25 menit dengan api besar, lanjutkan 20 menit dengan api kecil. Jika belum yakin bisa lakukan tes dengan tusuk sate
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar