Donat Kentang Tanpa Mixer
Pengen banget donat kentang, mau beli jauh. Mumpung bahan dan topping ada langsung bikin aja
Donat Kentang Tanpa Mixer
Pengen banget donat kentang, mau beli jauh. Mumpung bahan dan topping ada langsung bikin aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang yang sudah direbus dihaluskan hingga benar-benar halus
- 2
Campurkan tepung terigu, ragi dan gula pasir hingga tercampur rata
- 3
Tambahkan kentang dan kuning telur lalu aduk hingga rata
- 4
Setelah rata tambahkan susu cair dan uleni hingga rata
- 5
Kemudian tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis, tutup dengan plastic wrap/kain dan diamkan selama 30 menit. (Tidak sampai kalis seperti pada video juga gapapa, tapi akan lebih bagus jika sampai kalis)
- 6
Kemudian bagi adonan menjadi bagian kecil, kurang lebih 40-50 gram. Tutup kembali dengan plastic wrap dan diamkan selama 10 menit
- 7
Bentuk donat menggunakan cetakan, kemudian tutup kembali dengan plastic wrap selama 15 menit. (Jangan lupa lumuri cetakan dengan tepung agar tidak lengket seperti pada video)
- 8
Goreng donat pada api kecil hingga matang. Sekali balik saja. Minyak lebih banyak dan jangan terlalu panas, jika terlalu panas akan gosong seperti pada video wkwk
- 9
Lelehkan coklat di atas air panas dan tambahkan susu
- 10
Donat bisa dihias sesuai selera. Dalamnya bisa diisi selai/coklat menggunakan plastik segitiga dengan cara melubangi sisi samping donat dan dimasukkan
- 11
Resep ini donatnya gak terlalu manis karna toppingnya manis semua. Jadi kalau mau donatnya lebih manis bisa ditambahkan gula lagi ya. Thank you ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar