Bubur Hintalu Karuang khas Banjar (kikicak)

Name: Bubur Hintalu Karuang khas Banjar (kikicak)
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Tepung ketan; 1 sdt Kapur; 1/2 gelas Gula putih; Gula merah sebelah; Daun Pandan; Garam; Santan se; Santan; 1 bj Telor

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Bubur Hintalu Karuang khas Banjar (kikicak)

Ermylia @ermylia

Satui, Tanah Bumbu. Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

1/2 kgTepung ketan
1 sdtKapur
1/2 gelasGula putih
Gula merah sebelah
Daun Pandan
Garam
Santan se
Santan
1 bjTelor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan kapur dgn sedikit air, campurkan dgn garam 1sdt dan campur dgn tepung beras, beri sedikit² air hingga berbentuk adonan
2

Setelah itu giling bulat²
3

Siapkan santan yg sdh diperah, iris2 gula merah, kemudian rebus dgn santan dan daun pandan sampai mendidih, masukan gula putih, dan sejumput garam. Aduk² dgn api kecil smpai mendidih
4

Masukan adonan yg sdh digiling bulat², jika sdh timbul ke atas berarti udah matang