পটলের দোলমা (Potoler dolma recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পটলের দুই দিক কেটে খোসা হালকা করে চেঁচে নিলাম। ভেতর থেকে বীজ বার করে ভেজে তার সাথে ছানা, নুন ও হলুদ দিয়ে ভেজে রাখলাম। পুর তৈরি। পুর পটলের মধ্যে ভরে দিলাম।
- 2
নুন ও হলুদ মাখিয়ে তেল গরম করে পটল ভেজে তুলে রাখলাম
- 3
পটল ভাজার তেল এর মধ্যে গুঁড়ো দুধ ছাড়া আর সব উপকরন একে একে মিশিয়ে একটু কষে নিলাম। অল্প জল দিয়ে গুঁড়ো দুধ মিশিযে ফুটতে দিলাম।
- 4
ফুটে উঠলে ভাজা পটল দিয়ে নেড়ে গ্রেভি ঘন হয়ে আসা অবধি রান্না হতে দিলাম।
- 5
পটলের দোলমা রেডি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15550470
মন্তব্যগুলি (6)