فر را رو شعله گریل روشن میکنم ،سیب زمینها روپوست گرفته وحلقه حلقه با ضخامت ۳ یا ۲ سانت برش میدم وروغن ونمک وفلفل سیاه واویشن هرکدام یک قاشق چایخوری البته به شمابستگی داره که تندتر یا شورتر بخوایین اگه نخواستین میتدونید آویشن وپودرسیرو حذف کنید ولی طعمش با آویشن وپودر سیر خوشمزه ترمیشه، با برس روی تمام سیب زمینی ها رو مخلوط وروغن وادویه میکشم، سپس روی فویل یادرماهی تابه نچسب میچینم ومیزارم توفر اگه فویله توقسمت اول ولی اگر ماهی تابه بود درطبقه دوم.

گوجه ها رو هم حلقه حلقه برش زدم ونمک وفلفل سیاه پاشیدم وگذاشتم تو فر همزمان باسرخ شدن سیب زمینی اونها هم سرخ میشن، وقتی دیدم یه طرف سیب زمینی سرخ شد همه رو به طرف دیگه میچرخونم، بعد سرخ شدن سیب زمینیها میتونید گوجه روبرای بیشتر سرخ شدن جایگزین سیب زمینها کنید، من اخرسر روغن مانده درفویل رو روی گوجه ها ریختم که خوش طعم وخوش مزه تر میشه
نووووووش جان