Nugget Ayam homemade

Name: Nugget Ayam homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam fillet lalu digiling atau diblender sampai halus; 1 butir telur; 3 sdm sagu; 2 sdm tepung panir; 1 sdt royco atau sesuai selera; 1 sdt lada atau sesuai selera; 3 siung bawang putih; bahan pelapis:; 2 butir telur kocok lepas; secukup nya tepung panir; secukup ny tepung terigu; secukupnya minyak untuk menggoreng

Wanny Wijaya @wannywijaya

Nugget Ayam homemade

Wanny Wijaya @wannywijaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam fillet lalu digiling atau diblender sampai halus
1 butirtelur
3 sdmsagu
2 sdmtepung panir
1 sdtroyco atau sesuai selera
1 sdtlada atau sesuai selera
3 siungbawang putih
bahan pelapis:
2 butirtelur kocok lepas
secukupnya tepung panir
secukupny tepung terigu
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam bersama bawang putih dlu ya, atau baput ny boleh di haluskan
2

Siapkan kukusan dan loyang untuk mencetak nugget yg diolesi minyak sayur sisihkan • campur semua bahan nugget. (ayam, telur, tepung panir dsb) aduk rata • jika bahan sudah tercampur rata masukan ke dalam loyang, ratakan. • masukan ke dalam tempat pengukus selama +- 30menit
3

Angkat, dan tggu dingin. Setelah dingin di potong' sesuai selera • siapkan 3 mangkuk untuk telur yg di kocok lepas, tepung terigu dan tepung panir • setelah siap semua, gulingkan potongan nugget ke dalam mangkuk telur, lalu ke mangkuk tepung terigu lalu celup lagi ke mangkuk telur dan terakhir gulingkan di mangkuk tepung roti. • ulangi sampai potongan nugget habis. • nugget bisa langsung digoreng atau masukan ke dalam freezer • nugget homemade ini bisa tahan di freezer sampai +- 25 hari