CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Cake ultah coklat ny.liem
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Cake ultah coklat ny.liem

Cake ultah coklat ny.liem

Chef Aliya NZ
Chef Aliya NZ @cook_6037658
Bogor

Jangan bilang susah kalo belum di coba..
Ga bakal nyesel deh sama rasa kue nya supeeerr enakk. Coba ajh kalo ga percaya hehehe

Jangan bilang susah kalo belum di coba..
Ga bakal nyesel deh sama rasa kue nya supeeerr enakk. Coba ajh kalo ga percaya hehehe

Lebih banyak

Cake ultah coklat ny.liem

Chef Aliya NZ
Chef Aliya NZ @cook_6037658
Bogor

Jangan bilang susah kalo belum di coba..
Ga bakal nyesel deh sama rasa kue nya supeeerr enakk. Coba ajh kalo ga percaya hehehe

Jangan bilang susah kalo belum di coba..
Ga bakal nyesel deh sama rasa kue nya supeeerr enakk. Coba ajh kalo ga percaya hehehe

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • bahan I :
  • 6 butirtelur
  • 225 gramgula pasir (12 sdm)
  • 1/2 sdtgaram
  • 1/2 sdtvanilli bubuk
  • 1 sdtemulsifier (SP,TBM,OVALET)
  • bahan II :
  • 125 gramtepung terigu protein sedang (12 sdm)
  • 50 gramcoklat bubuk
  • 1/2 sdtbaking powder
  • 1= campur bahan II mnjadi
  • bahan III :
  • 175 mlminyak goreng (11 sdm)
  • 100 gramdcc (coklat batang)
  • 1=lelehkan dcc dan minyak mnjadi
  • bahan IV :
  • 100 mlsusu kental manis coklat / boleh ditambah sesuai selera
  • bahan butter cream :
  • 250 grammentega putih
  • 30 mlair
  • garam sedikit / secukupnya
  • 100 gramgula pasir
  • 125 mlsusu kental manis putih
  • 1 sdtvanili
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan I hingga mengembang dan berwarna putih pucat

  2. 2

    Masukan bahan II, mixer sampai benar benar rata

  3. 3

    Masukan bahan III yg sudah dilelehkan, mixer kembali hingga tercampur rata

  4. 4

    Apabila adonan sudah tercampur rata, ambil 100 gram adonan tersebut dan campur dengan bahan IV aduk-aduk hingga rata

  5. 5

    Siap kan loyang ukuran 20×20×7 cm, oleskan loyang dengan minyak lalu tutup olesan minyak dengan kertas roti agar mudah mengeluarkan cake dari loyang

  6. 6

    Tuang 1/2 bagian adonan kedalam loyang yg sudah disiapka tadi, kukus hingga 10 menit

  7. 7

    Tuang adonan yg sudah di campur dengan bahan IV kukus hingga 5 menit

  8. 8

    Tuang adonan sisa atau adonan yang terakhir kukus hingga benar-benar matang

  9. 9

    Untuk mengetahui kematangan pada kue, tusuk kue dengan tusukan gigi apabila kue tidak menempel ke tusukan tersebut berarti cake sudah benar-benar matang

  10. 10

    Angkat loyang dari kukusan, keluarkan cake dari loyang

  11. 11

    Sambil menunggu cake agak dingin, buat butter cream untuk hiasannya

  12. 12

    Pertama masak air, garam beserta gula pasir dipanci dengan menggunakan api sedang

  13. 13

    Lalu tambahkan susu kental manis.. aduk terus hingga semua bahan larut

  14. 14

    Matikan kompor biarkan hingga campuran tersebut agak dingin

  15. 15

    Selanjutnya mixer mentega putih sampai mengembang, pastikan mentega benar-benar sudah mengembang. Karna jika belum benar-benar mengembang hasil nya tidak akan lembut

  16. 16

    Masukan cairan yang sudah dimasak tadi lalu mixer dan tambahkan vanilli

  17. 17

    Butter cream siap di pakai

  18. 18

    Hias kue sesuai dengan keinginan anda

  19. 19

    Selamat mencoba.. semoga berhasil

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Chef Aliya NZ
Chef Aliya NZ @cook_6037658
pada 30 November 2016 03.39
Bogor
chef indonesia
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Cake Gula Susu Kental Manis Susu Telur Tepung Cokelat Terigu Protein Sedang Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gulai Daging Sandung Lamur
  2. Tempe Kriwil
  3. Sate Telur Puyuh Goreng Tepung
  4. Tempe Goreng
  5. Tempe Gembus Goreng Tepung
  1. Donat tanpa kentang empuk no ulen
  2. Saus asam manis (serbaguna)
  3. Siomay ayam kulit pangsit (dimsum)
  4. Coconut ladoo (manisan india) bahan simpel
  5. Buttermilk Banana Pancake
  1. Cumi rica rica
  2. Puding mangga
  3. Salalauk
  4. Risol isi bihun anti sobek
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1556966
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close