CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
OTAK-OTAK GORENG IKAN TENGGIRI
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep OTAK-OTAK GORENG IKAN TENGGIRI

OTAK-OTAK GORENG IKAN TENGGIRI

Cooking Mom
Cooking Mom @Dewi_Mama_Moza
Jakarta

Cemilan dikala Paksu WFH + dampingi anak PJJ.bisa digoreng / dimakan begini saja dengan saus sambal sudah enak banget.

Cemilan dikala Paksu WFH + dampingi anak PJJ.bisa digoreng / dimakan begini saja dengan saus sambal sudah enak banget.

Lebih banyak

OTAK-OTAK GORENG IKAN TENGGIRI

Cooking Mom
Cooking Mom @Dewi_Mama_Moza
Jakarta

Cemilan dikala Paksu WFH + dampingi anak PJJ.bisa digoreng / dimakan begini saja dengan saus sambal sudah enak banget.

Cemilan dikala Paksu WFH + dampingi anak PJJ.bisa digoreng / dimakan begini saja dengan saus sambal sudah enak banget.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 685 grpisahkan Daging ikan tenggiri haluskan.boleh digenapkan 700g jika dagingnya beli
  • 1 buahtelor
  • 284 grSagu tani/bisa digenapkan 300gr
  • 5 siungbawang putih haluskan
  • 10 siungbawang merah iris
  • 2 sachetroyko(kurang lebih)
  • 1/2-1 sdtgaram halus(kurang lebih)
  • Penyedap secukupnya (boleh skip)
  • secukupnyaDaun bawang seledri
  • 65 mlSantan kara
  • secukupnyaAir
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bawang putih halus,bawang merah iris,daun bawang, santan kara,garam,royko,penyedap rasa,air dan telor di wadah kemudian aduk hingga rata.untuk ukuran air kira2 saja (saya tadi kurang lebih
    1/2 - 1gelas bulat).sisihkan

  2. 2

    Masukkan daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan ke wadah di poin 1 aduk rata sampe daging ikan keliatan kaku baru masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit dengan spatula dan aduk rata hingga adonan sudah bisa dibentuk sisihkan.(kalo saya yd adonan agak sedikit lengket tapi GPP,bentuknya dg dioles minyak goreng JD hasil tetap bagus)

    Foto langkah ke 2 dari resep OTAK-OTAK GORENG IKAN TENGGIRI.
  3. 3

    Panaskan air panci hingga mendidih+tuangkan 2-3sdm minyak goreng.

  4. 4

    Bentuk otak-otak sesuai selera sambil tangan dioleskan minyak goreng,kemudian rebus otak-otak hingga matang merata kedalam dg tanda otak-otak mengapung dipermukaan panci.angkat sisihkan

    Foto langkah ke 4 dari resep OTAK-OTAK GORENG IKAN TENGGIRI.
  5. 5

    Otak-otak bisa dimakan langsung dengan dicocol saos atau boleh digoreng dulu

    Foto langkah ke 5 dari resep OTAK-OTAK GORENG IKAN TENGGIRI.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Cooking Mom
Cooking Mom @Dewi_Mama_Moza
pada 08 Oktober 2021 06.48
Jakarta
Seorang ibu yang berusaha mencari pahala dirumah dengan belajar menyenangkan suami+anak dengan masakan.selalu mau belajar memasak apapun yang menjadi kesukaan anak+suami dengan menyesuaikan selera dan rasa sesuai lidah anak dan suami untuk masakannya.#Nb : Akun ini saya buat untuk saling sharing dalam hal memasak.jika ada yang tidak sesuai dengan selera dari segi bumbu/pengolahan bisa diubah/disesuaikan dengan selera masing-masing yaaa.karena disini semua saya sesuaikan dengan selera keluarga saya dirumah.so belajarlah berkomentar pintar dalam medsos.cocok silahkan direcook,TDK cocok jangan difollow.
Lebih banyak

Komentar (4)

MomAbas Alif Basyir
MomAbas Alif Basyir @MomAbas19
12 Mei 2023 12.29
@Dewi_Mama_Moza itu beneran bun timbangan ikan sm sagunya segitu? Knp ga dipasin aja 700 g. 😅 jd kyk maen2
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Daun Bawang Sagu Tani Telur Daging Tenggiri Seledri Santan Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken Baked Rice
  2. Daging oseng bumbu kuning
  3. Tteokbokki dari Nasi
  4. Sayuran Campur : Wortel, Jagung, Buncis (Mixed Vegetables)
  5. Hamburg Patty Saus Curry Kari Jepang ala Tintin
  1. Pesmol Ikan Gurame Bumbu acar Kuning
  2. Ceker mercon empuk
  3. Nasi Tutug Oncom
  4. Karpatka Cake (cream puff cake)
  5. Bolu Pisang Panggang Takaran Sendok
  1. Semur Jengkol Pedas
  2. Rendang Simpel Bumbu Instan
  3. Nasi Padang (telur dadar & perkedel)
  4. Roti manis ubi orange
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15589787
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close