Tepache
Sewaktu Malou Herkes dari Cookpad UK sharing tentang tepache jadi teringat rencana yang belum terlaksana dari waktu lalu, akhirnya sekarang kesampean untuk nulis resepnya.
Minuman fermentasi yang memanfaatkan kulit nanas ini sangat segar dinikmati dengan es batu saat cuaca panas, dan mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan.
#MasakSetiapBagian
#ProdukBuah
#CookpadCommunityBandung
#MasakItuSaya
Tepache
Sewaktu Malou Herkes dari Cookpad UK sharing tentang tepache jadi teringat rencana yang belum terlaksana dari waktu lalu, akhirnya sekarang kesampean untuk nulis resepnya.
Minuman fermentasi yang memanfaatkan kulit nanas ini sangat segar dinikmati dengan es batu saat cuaca panas, dan mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan.
#MasakSetiapBagian
#ProdukBuah
#CookpadCommunityBandung
#MasakItuSaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit nanas lalu tiriskan. jika ada kulit pisang bisa juga digunakan dicampur bersama dengan kulit nanas.
- 2
Masukkan semua rempah dan gula, campur dengan kulit nanas. masukkan dalam wadah kaca yang sudah disteril dengan air panas.
- 3
Tambahkan air kemudian tutup wadah dengan cheese cloth atau dengan plastik wrap kemudian tusuk- tusuk dengan jarum supaya ada udara untuk bernafas. diamkan selama 24 jam. jika udara ditempatmu sangat panas cek setelah 12 jam.
- 4
Saring tepache menggunakan cheese cloth dan selamat menikmati tepache dengan es batu. terasa segar diminum saat cuaca panas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)