Campurkan tepung sagu & tepung terigu, bunbui dgn bawang putih yg sudah dihaluskan atau ditumbuk, garam, lada, penyedap rasa, aduk semuanya menjadi rata.

Tambahkan air panas kedalan tepung sedikit sedikit sambil diaduk jangan sampai terlalu encer, aduk adonan sampai menjadi kalis

Bentuk adonan seperti bola2 kecil, jangan lupa isi adonan dengan ebi udang rebon nya ya

Setelah itu langsung rebus adonan hingga matang (biasanya cilok yg sdh matang, akan mengambang pada air rebusan) setelah matang tiriskan

Ambil sedikit air rebusan cilok yg kental untuk melumuri cilok dan taburi dengan tepung panir (tepung roti) lalu goreng hingga kuning kecoklatan. (Goreng dengan api kecil)

Well done, sajikan selagi hangat dgn saus & mayo :) happy cooking girls