فلافل

Name: فلافل
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 و 1/2 پيمانه نخود خام; 1 عدد پیاز درشت; 5-6 حبه سیر; 2 قاشق سوپخوری آرد نخودچی; ادویه کاری و ادویه فلافل و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زرچوبه و نمک; 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر

Mahnaz Banoo @mahnazjoon

#سرآشپز_طلایی
کار درست و خوبت رو بکن، ‏مردم بهت خندیدن، خب بخندن، ‏مردم ناراحت شدن، بشن.. ‏اصلا همچین چیزی خنده داره،‏ که ما راه بیوفتیم بخوایم ‏مردم را راضی کنیم.. ♥️ دکتر هلاکویی ♥️
#فلافل 😋#شام 😋#نهار😋 #فست_فود 😋 #سرخکردنی 😋 #غذای_فوری 😋

بیشتر

فلافل

Mahnaz Banoo @mahnazjoon

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1و 1/2 پيمانه نخود خام
1 عددپیاز درشت
5-6 حبهسیر
2 قاشق سوپخوریآرد نخودچی
ادویه کاری و ادویه فلافل و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زرچوبه و نمک
1 قاشق چایخوریبکینگ پودر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

نخود رو باید یک تا دو رروز خیس کنیم و هر چند ساعت یک بار آبش رو عوض کنیم بعد آبکشی کرده و همه مواد رادبا هم داخل میکسر ریخته مخلوط میکنیم یا با چرخ گوشت چرخکرده به مدت نیم تا یک ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم بعد با قالب فلافل زن یا با دست فرم داده و در روغن فراوان سرخ میکنیم.
نوش جان