Singkong Karamel
Lagi libur tanggal merah ini, di rumah aja. Seharian hujan, gak bisa kemana2...bolak balik ke dapur cari yang bisa dikunyah..🤭🤭🤭. Di dapur ada singkong, buat singkong karamel aja untuk teman ngeteh... Yuk kita mulai...
#Cookpadcommunity_sumut
Singkong Karamel
Lagi libur tanggal merah ini, di rumah aja. Seharian hujan, gak bisa kemana2...bolak balik ke dapur cari yang bisa dikunyah..🤭🤭🤭. Di dapur ada singkong, buat singkong karamel aja untuk teman ngeteh... Yuk kita mulai...
#Cookpadcommunity_sumut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamel: panaskan pada teflon 100 gram gula, biarkan sampai mencair seluruhnya, sambil sesekali diaduk, jangan sampai gosong.
- 2
Lalu tuang karamel ke dalam loyang, ratakan, diamkan hingga karamel dingin dan mengeras.
- 3
Dalam wadah lain campurkan; singkong parut, santan, gula, vanili, tapioka, SKM dan telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan margarin cair, aduk lagi hingga benar2 rata.
- 4
Panaskan kukusan. Lalu tuang adonan ke dalam loyang yang berisi karamel, hentakkan loyang pelan2, agar adonan rata dan tidak ada udara yang terperangkap dalam loyang.
- 5
Kukus sekitar 60 menit, tergantung kukusan masing2. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin singkong karamel sudah dapat dipotong2 dan dihidangkan. Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar