Πιτάκια UFO με σαλάμι αέρος και έμενταλ

Name: Πιτάκια UFO με σαλάμι αέρος και έμενταλ
Yield: 24-30 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα γάλα χλιαρό; 1 κούπα νερό χλιαρό; 1 αυγό; 1 φακελάκι ξερή μαγιά; 2 κ.σ. ζάχαρη; 2 κ.σ. ξύδι; 1 κ.σ. αλάτι; 1/2 κ.γ. κουρκουμά; Αλεύρι γ.ο.χ όσο πάρει για μαλακιά ζύμη (περίπου κιλό); σαλάμι αέρος σε ροδέλες; έμενταλ κομμένο με κουπ πατ; 1 αυγό; 1 κ.γ. κέτσαπ; 1 κ.σ. ρίγανη

ΜΑΝΑΒΗ ΜΑΡΙΑ @mm4477

Για το πρωινό των παιδιών μου σκαρφίζομαι παραλλαγές

Δες περισσότερα

Πιτάκια UFO με σαλάμι αέρος και έμενταλ

ΜΑΝΑΒΗ ΜΑΡΙΑ @mm4477

Για το πρωινό των παιδιών μου σκαρφίζομαι παραλλαγές

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

24-30 κομμάτια

1 κούπαγάλα χλιαρό
1 κούπανερό χλιαρό
1αυγό
1 φακελάκιξερή μαγιά
2 κ.σ.ζάχαρη
2 κ.σ.ξύδι
1 κ.σ.αλάτι
1/2 κ.γ. κουρκουμά
Αλεύρι γ.ο.χ όσο πάρει για μαλακιά ζύμη (περίπου κιλό)
Γέμιση:
σαλάμι αέρος σε ροδέλες
έμενταλ κομμένο με κουπ πατ
Για το άλειμμα
1 αυγό
1 κ.γ. κέτσαπ
1 κ.σ. ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα, νερό και ζάχαρη και αφήνουμε 10' να ενεργοποιηθεί. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε ελαφρά μέχρι να σχηματιστεί με την προσθήκη του αλευριού μια ζύμη εύπλαστη και μαλακιά. Αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει σκεπασμένη με μεμβράνη ή πετσέτα.
2

Ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 3-4 χιλ. και κόβουμε με κουπ πατ δίσκους.
3

Βάζουμε στον κάτω δίσκο ροδέλα σαλάμι κ έμενταλ σε μικρότερο μέγεθος.
4

Τοποθετούμε το δίσκο από πάνω και πατάμε με πιρούνι γύρω γύρω να κλείσουν.
5

Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα αλειμμένη με σπορέλαιο. Χτυπάμε 1 αυγό με 1 κ.γ. κέτσαπ και ρίγανη και αλείφουμε από πάνω.
6

Ψήνουμε στους 175ο C σε αερόθερμο φούρνο.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΜΑΝΑΒΗ ΜΑΡΙΑ @mm4477

στις Πέμπτη 21 Οκτωβρίου 2021 06:24:52 UTC

Η γεύση είναι ένα καθημερινό παιχνίδι ανακαλύψεων και απολαύσεων. Το φαγητό πάνω από όλα είναι πράξη αγάπης και προσφοράς για τα πρόσωπα που μας περιβάλλουν.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Πιτάκια Σαλάμι αέρος

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές