Seblak Cilok

Name: Seblak Cilok
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok; 100 gr tapioka; 100 gr terigu; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; Secukupnya lada bubuk; 1 batang daun bawang; secukupnya Air panas; Bumbu Seblak :; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; Sncukupnya minyak goreng; Secukupnya penyedap; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air; 2 butir telur; Secukupnya sambal rawit

Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies

Bogor

Makanan pengobat mual ketika hamil Si Bungsu bbrp tahun lalu 😘😋

Lebih banyak

Seblak Cilok

Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies

Bogor

Makanan pengobat mual ketika hamil Si Bungsu bbrp tahun lalu 😘😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

Bahan cilok
100 grtapioka
100 grterigu
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgaram
Secukupnyalada bubuk
1 batangdaun bawang
secukupnyaAir panas
Bumbu Seblak :
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
Sncukupnya minyak goreng
Secukupnyapenyedap
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair
2 butirtelur
Secukupnyasambal rawit

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur semua bahan cilok. Aduk rata
2

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga tidak lengket di tangan.
3

Beri isian cilok. Saya isi jando dan isi ayam
4

Bulat2kan adonan. Lalukan hingga habis
5

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Masukkan cilok. Masak hingga cilok mengapung dan matang sempurna. Angkat. Sisihkan
6

Sementara cilok sedang direbus, haluskan bumbu, tumis hingga harum.
7

Tambahkan air (sesuai selera). Masukkan telur, lalu aduk.
Ini selera Saya ya.
Kalau mau tumis bumbu lanjut orak arik telur baru kasih air jg gpp.
Masukkan bumbu lainnya. Tes rasa. Masukkan cilok. Masak lg hingga kekentalan yg diinginkan.
8

Karena Saya makan berdua dengan anak, Saya angkat dlu sebagian cilok. Kemudian jatah Saya, Saya tambahin sambel rawit. Aduk rata. Angkat.
9

Seblak cilok, siap dinikmati selagi panas. 😉