برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را ورقه کرده به همراه 3 قاشق روغن و 2 قاشق آب سرخ میکنیم
- 2
پیازها را تفت میدهیم و به همراه کمی زردچوبه و 1تا 2 قاشق روغن سرخ میکنیم
- 3
نعنا یا پونه را به همراه 1/2قاشق روغن تفت 30 ثانیه میدهیم
- 4
بادمجان ها و نصف پیازها و نصف کشک و نصف نعنا داغ و مقدار لازم نمک(مراقب باشید شور نشه چون بعضی کشک ها نمک زیادی دارند) را در قابلمه کوچکی گذاشته 1/3لیوان آب روی آنها ریخته و اجازه میدهیم خوب بپزند و بعد گردو را اضافه میکنیم و خوب میکوبیم تا یکدست بشه
- 5
در ظرف مناسب ریخته و با باقی کشک و پیاز داغ و نعنا داغ تزیین میکنیم
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15650650
نظرات (11)