Donat White Ring Kopi
Bikin donat dengan varian rasa berbeda ? Wow menarik, apa aja varian rasanya ? Banyak. Salah satunya rasa kopi. Kali ini Saya persembahkan resep donat kopi untuk kita semua, selamat mencoba 🤗
#donat #donatkopi #donatwhitering #donatempuk #donatlembut #donatenak #resepdonat #resepdonatkopi
Donat White Ring Kopi
Bikin donat dengan varian rasa berbeda ? Wow menarik, apa aja varian rasanya ? Banyak. Salah satunya rasa kopi. Kali ini Saya persembahkan resep donat kopi untuk kita semua, selamat mencoba 🤗
#donat #donatkopi #donatwhitering #donatempuk #donatlembut #donatenak #resepdonat #resepdonatkopi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan A dalam satu wadah, lalu uleni sampai kalis dengan tangan/mixer.
- 2
Tambahkan bahan B ke dalam adonan A, lanjut uleni sampai kalis elastis.
- 3
Istirahatkan adonan (proofing kesatu) sampai adonan mengembang 2x lipat. Aku butuh waktu 2 jam proofing kesatu (di suhu ruang 24°C, kebetulan lagi mendung) untuk sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 13 bagian sama besar.
- 5
Shaping/bentuklah masing-masing menjadi bentuk donat.
- 6
Istirahatkan adonan (proofing kedua) sampai mengembang 2-3x lipat. Aku membutuhkan waktu 3 jam (cuaca lagi mendung jadi suhu ruangan jadi dingin) untuk sampai mengembang 2-3x lipat. Jika yang kalian cari adalah munculnya white ring, maka bersabarlah dalam fase proofing kedua ini, tunggulah dengan tabah 🤭 sampai si adonan mengembang 2-3x lipat dulu, sebelum digoreng.
- 7
Panaskan minyak di wajan, setelah panas kecilkan api.
- 8
Goreng donat dengan api kecil, jika permukaan bawah telah berwarna kecoklatan maka baliklah donat 1x saja.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada zytkafood bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar