Bolu Jadul Moist

Dapat resep dari mba Djumirah di FB. Saya modifikasi sedikit. Karena ada stok satu butir kuning telur nganggur, jadi saya tambahkan ke adonan.
Bolu Jadul Moist
Dapat resep dari mba Djumirah di FB. Saya modifikasi sedikit. Karena ada stok satu butir kuning telur nganggur, jadi saya tambahkan ke adonan.
Cara Membuat
- 1
Kocok butter dan gula hingga putih pucat
- 2
Tambahkan telur satu persatu, sambil dikocok dengan mikser
- 3
Tambahkan campuran terigu, maizena dan baking powder. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
- 4
Tambahkan susu cair dan vanila.
- 5
Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditabur terigu. Saya pakai loyang bulat diameter 20 cm.
- 6
Tambahkan serutan coklat blok atau meses. Tuang lagi dengan sisa adonan, atasnya bisa dituang lagi serutan coklat atau meses atau choco chip.
- 7
Oven dengan suhu 170-180°C, saya tadi panggang pakai api atas bawah selama 40 menit, tapi ternyata tengah ya masih bawah. Jadi lanjut lagi pakai api bawah 15 menit. Memang lumayan lama manggangnya. Tapi hasil bolunya alhamdulillah. Enak, lembut.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar (9)