સૌપ્રથમ કારેલા છોલી બી કાઢીને મીઠું નાખી બાફી લો. ત્યારબાદ એક તપેલીમાં ચણાના લોટને થોડો શેકી લો.હવે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ અને બધા મસાલા નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો.

હવે કારેલામાં આ મસાલો ભરી લો. ત્યારબાદ એક કડાઈમાં વઘાર માટે તેલ ઉમેરી ગરમ કરો. હવે તેમાં રાઈ -જીરું ઉમેરો અને કારેલા ઉમેરી દો. ત્યારબાદ વધેલો મસાલો ઉમેરો. હવે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો.હવે તેને ધીમા તાપે ઉકળવા દો.હવે ગેસ બંધ કરી દો.

ત્યારબાદ તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપર કોથમીર થી ગાર્નીશ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.